Vinařství Forman
Cuvée Blanka je víno smíchané z moštů Pálava a Rulandské šedé. Oceněno stříbrnou medailý ze soutěže Litoměřický hrozen. ročník 2022 obsah alkoholu 11,5 %...
Jemně perlivé víno s příjemnými tóny ovoce z odrůdy Solaris. ročník 2022 obsah alkoholu 12,5 % obsah zbytkového cukru 9 g/l obsah kyselin 6 g/l...
Polosladké víno je extraktivní, s jemnou vůní, vysoce kvalitní, s kyselinou typu Ryzlinku rýnského. Získalo stříbrnou medaili v soutěži Litoměřický hrozen. ročník 2022...
Muškátově kořenité ve vůni, světle žlutá barvy. ročník 2022 obsah alkoholu 12,5 % obsah zbytkového cukru 5,3 g/l obsah kyselin 5,4 g/l...
Víno s přívlastkem pozdní sběr. Žlutozelené barvy s vůni po ovocných plodech, převážně broskví s minerální kořenitostí v chuti. ročník 2022 obsah alkoholu 13 %...
Víno s přívlastkem pozdní sběr. Má plnou, harmonickou chuť, která osvěží příjemnými kyselinkami. Ve vůni a chuti můžeme hledat grapefruit, červený rybíz, angrešt, kytice lučního...
jakostní šumivé víno, vyrobeno metodou Charmat. ročník 2021 obsah alkoholu 13 % obsah zbytkového cukru demi sec obsah kyselin neuvádí...
Víno s přívlastkem pozdní sběr. Víno je plné, muškátovo-ovocné aroma. ročník 2022 obsah alkoholu 12,5 % obsah zbytkového cukru 9,9 g/l obsah kyselin...
Rodinné Vinařství Forman leží ve vesničce Perná, která se nachází přímo pod Pálavskými vrchy. Bylo založeno v roce 1995, kdy si otec Josef Forman po mnohaletých zkušenostech koupil sklípek ve kterém začal v malém množství vinařit. V dnešní době mu ve vinařství pomáhají synové Lukáš, Martin i David. Synové jsou teprve druhou vinařskou generací v rodině.
Hospodaří na 2,5 ha vinohradů, které se nachází v blízkosti Pálavských vrchů. Hlavní tratě jsou Bavorsko a Za Větrolamem, kde se sklízí odrůdy – Pálava, Rulandské šedé, Sauvignon, Neuburské, Ryzlink rýnský a Frankovka. Roční úroda je jen malým procentem v produkci a proto nakupují hrozny od soukromých zemědělců z Bavor, Drnholce, Strachotína, Novosedel a okolí. Všechny hrozny pocházejí jen z mikulovské vinařské podoblasti a vyrábí z nich lahvová vína s přívlastky.
.jpg)
